نخستین جشنواره بومی محلی حلوای ضیابری در صومعه سرا برگزار شد

نخستین جشنواره بومی محلی پخت حلوای ضیابری در شهرستان صومعه سرا واقع در غرب استان گیلان برگزار شد.

به گزارش هنر گیلان،  این جشنواره عصر سه شنبه به همت دهیاری و شورای اسلامی ضیابر صومعه سرا و بمناسبت فرارسیدن عید نوروز برگزار شد.
در این جشنواره برنامه هایی همچون نوروزی خوانی، مراسم عروس گوله و برنامه های شاد و متنوع دیگر برگزار شد.
مهرداد سبحانی دبیر جشنواره بیان کرد: حلوای ضیابری بعنوان دیرینه ترین حلوای سنتی نیازمند حمایت است.
وی با اشاره به اینکه این نوع حلوای مخصوص قابلیت برند شدن را دارد، گفت: این جشنواره بمنظور شناساندن این حلوا به کشور و برای اولین بار برگزار شده است.
سبحانی افزود: می توانیم با حمایت مسئولان این حلوای سنتی را به فراصنعتی تبدیل کنیم و به تولید انبوه برسانیم.
علیرضا مهرگان رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری صومعه سرا نیز گفت: گام های اولیه برای ثبت این حلوا به عنوان سوغات این شهرستان برداشته شده و این جشنواره، در سال های آتی نیز برگزار خواهد شد.
شهرستان صومعه سرا در 25 کیلومتری غرب مرکز استان گیلان واقع است.