جشنواره غذاهای محلی در لنگرود به کار خود پایان داد

به گزارش فرهنگ و هنر گیلان، سهراب مقدسی، رئیس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی لنگرود، روز پنجشنبه 27 فروردین در حاشیه برگزاری این جشنواره با بیان اینکه فرهنگ استفاده از غذاهای محلی و سنتی باید در جامعه گسترش یابد، اظهار کرد: آشنایی آحاد مردم با غذای محلی و سالم، ترویج فرهنگ صحیح تغذیه و ایجاد رقابت میان شهروندان از اهداف اصلی این جشنواره است.

وی در ادامه گفت: این جشنواره در نوع خود بی نظیر بود و جمعی از شهروندان لنگرودی بخصوص بانوان در این جشنواره اوج هنر و مهارت های خود را در پخت غذاهای سنتی به نمایش گذاشتند.

مقدسی، زنده کردن آیین پیشینیان، استفاده از ظروف مسی و سنتی و بهره‌گیری از مواد اولیه تازه و سالم در طبخ غذاها را از دیگر اهداف برگزاری این جشنواره عنوان کرد و افزود: استفاده از غذا‌های سنتی و محلی نقش مؤثری در ایجاد الگوی مناسب سبک زندگی اسلا‌‌‌می ‌و شیوه زندگی سالم دارد.

رئیس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی همچنین تصریح کرد: برای ترویج و شناساندن غذاهای سنتی و بومی به شهروندان، برای برگزاری این نوع جشنواره ها باید تلاش بیشتری شود.

گفتنی است در نخستین جشنواره غذاهای سنتی محلی لنگرود 29 شرکت کننده با هم به رقابت پرداختند، که پس از انجام داوری غذاها، در جشنی با اجرای برنامه های هنری توسط اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی این شهرستان از برگزیدگان جشنواره تجلیل بعمل آمد.